Nombre del autor:Julio Zarco

Cuida la digestión…, el tránsito intestinal continúa.

Mientras charlamos confortablemente después de una comida con los amigos, o continuamos nuestro trabajo habitual, o jugamos un partido de pádel, parte de nuestro organismo está trabajando para nosotros sin que apenas nos percatemos de ello. Y así debe ser, pues si lo hacemos, seguramente es porque algo no funciona del todo bien. Hablamos del aparato digestivo. Pero… ¿sabías qué?: La capacidad del estómago es de 1,5 litros, pero cuando comemos se estira y hasta puede duplicar su tamaño. El estómago se comprime cada 20 segundos para mezclar la comida, la que pasa en este órgano de 3 a 4 horas y luego de 6 a 20 en el intestino delgado. El jugo gástrico contiene ácido clorhídrico, el que si entra en contacto con el cianuro de sodio se transforma en ácido cianhídrico: un veneno rápido y letal, ya que basta 0,01 gramos para matar a una persona en 30 segundos. Los movimientos peristálticos (contracciones y dilataciones de los músculos de la pared del esófago e intestinos) conducen los alimentos por el tubo digestivo, lo que hace posible comer boca abajo. El intestino delgado de un adulto mide 6 metros de largo. El estrés modifica el número, tipo y diversidad de las bacterias que habitan en el estómago.  Por lo tanto, si nos estresamos puede que se inflame este órgano  y que nos enfermemos, ya que dichos microorganismos regulan la función inmune. De los alimentos se obtienen tres tipos de sustancias nutritivas: carbohidratos, grasas y proteínas. Un gramo de carbohidratos o un gramo de proteínas produce 4 calorías y uno de grasas produce 9 calorías. Para conocer mucho más sobre el tránsito intestinal te invito a consultar el boletín informativo sobre digestiones pesadas y/o el vídeo del programa saber vivir correspondiente a dicha información

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Un libro con alma, del y para el alma

 En alguna ocasión he comentado mi impresión de que el mundo que contemplamos no es la realidad, sino tan solo un espejismo de la misma. Este fundamento alimenta una película de culto como es MATRIX. Son muchas las ocasiones en las que nuestra percepción se agudiza; o por el contrario, adquirimos otro punto de vista… y ante nuestra conciencia se abre otro mundo. A algunos, dentro de los que me encuentro, nos gusta hablar de que el mundo material debe de reinventarse y metaforizarse, es decir, abrir las compuertas de lo evidente, para RE-IMAGINAR nuestro mundo e inyectarle poesía, imaginación y alma. Siempre he tenido ese concepto, pero es cierto que mis estudios de investigación sobre la psicología analítica de Jung y la psicología imaginal de Hillman, fundamentaron y afianzaron mi creencia: el mundo tiene alma. Esta no es una noción nueva; al contrario, es una de las nociones mas ancestrales de la humanidad y la podemos ver desde la época Homérica, Pitágoras, Sócrates y Platón. Posteriormente los neoplatónicos la catapultan para recorrer el Renacimiento (Marcelo Ficino, Pico della Mirándola…) y podemos seguir esta tradición hasta los poetas romanticos, Willian Blake y otros. Es cierto que esta veta la encuentra en el siglo XX  el psiquiatra Carl Gustav Jung y la trae hasta nuestros días más cercanos James Hillman, fallecido hace ahora un año. Pues bien, la tradición continua, y un profesor británico de literatura Patrick Harpur, ha retomado el concepto clásico del ALMA, para brindarnos en su libro “La tradición oculta del alma”, una reactualización de los conceptos que alimentan la tradición occidental desde hace más de 4000 años. Y es que como él mismo dice en su prologo, no hace falta buscar tradiciones ocultas, esotéricas y orientales, para encontrarnos a nosotros mismos,… solo hace falta leer a los clásicos, beber de la tradición occidental y reencontrarse con el ánima mundi. Os puedo asegurar que después de leer este libro, vuestra forma de contemplar el mundo no será igual y, como decía el poeta Blake “contemplaremos el mundo en un grano de arena”.

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Ya está aquí…, el hombre biónico

El día 13 de diciembre se celebró el día de Santa Lucía, patrona de la vista. Ese mismo día, apunté una noticia en el programa en el que colaboro “La mañana de RTVE” acerca del noble sentido de la vista, que me hizo reflexionar sobre el momento de evolución tecnológica y médica donde nos encontramos. Cada día observamos un nuevo hallazgo científico, en torno a un mecanismo nuevo… en el cáncer, en las enfermedades neurodegenerativas, los genes…. En esta ocasión el hallazgo es el desarrollo que la Clínica Oftalmológica Barraquer está realizando en el tratamiento de la retinosis pigmentaria, una degeneración retiniana que deja ciego de por vida al que la padece. Pues bien, a través de una pequeña cámara en las gafas, se remite la imagen a un pequeño ordenador que porta el invidente, y desde este y de manera inalámbrica, se manda señales a un pequeño chip implantado en la retina enferma, que traduce esas señales y las trasmite al cerebro. El cerebro capta esas imágenes y de esa manera el paciente puede llegar a ver luz, bultos, siluetas…. En esencia, estamos resolviendo la ceguera. De la misma manera, tenemos los implantes cocleares para la audición, los implantes medulares para la tetraplejia,…  y un largo etcétera. Creo que la ciencia ficción es cada vez menos ficción y más realidad y en la próxima década, ahora que estamos acabando el año, el nuevo Golen habrá visto la luz, transformándose en un hombre biónico, donde las prótesis, complementos tecnológicos y materiales informáticos, formen parte de nuestro cuerpo. Será cuestión de ir preparando una carta de Reyes Magos para un futuro más o menos inmediato, pidiendo un informático y un ingeniero de nanotecnología para nuestras consultas. Por eso, cada vez es más necesario acordarse de algunas reflexiones, muy bien traídas en estas fechas por Andru, en el hombre bicentenario.

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Oro líquido en tu piel: hidratación y picor

¿Sabías qué? ·         El 70% de la Tierra está cubierta de agua. Sin embargo sólo un 3% es agua dulce, y de ella, la mayoría (2%) está congelada. ·         El agua supone el 55% del peso de un humano adulto. Necesitamos ingerir en torno a dos litros de agua al día. ·         La piel contiene un porcentaje de agua comprendido entre el 15 y el 25% del total del agua del organismo. La capa más superficial o córnea, tiene el 10 a 20% del mismo, y el resto está en las capas inferiores. ·         Un hombre puede estar sin comer alimentos sólidos durante 20 o 30 días. Sin embargo no puede dejar de ingerir agua más allá de 3 a 4 días. ·         Niveles de agua inferiores al 10% en la piel hace que ésta se vuelva más frágil, áspera y menos brillante. Son 5 puntos curiosos, que tienen un objetivo importante: Resaltar la importancia del agua en nuestro organismo, y no sólo para nuestra piel.  Si quieres saber más sobre cómo mantener un buen balance hídrico en tu organismo y no descuidar la piel del bien preciado del agua, puedes hacerlo a través del boletín informativo sobre hidratación y piel y el vídeo del programa Saber Vivir correspondiente a dicho tema.  

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Cáncer de mama y colesterol… nuevos hallazgos

La experiencia clínica siempre nos ha hecho ver que el sobrepeso y la obesidad tenían una estrecha relación con los procesos tumorales malignos. Desde el punto de vista clínico, a nuestros pacientes, les aconsejamos en la consulta que pierdan peso y que ajusten su ingesta calórica a su  gasto energético. La obesidad tiene importantes consecuencias negativas, en las arterias, en  el corazón, en la incidencia de diabetes, y en muchos otros procesos fisiopatológicos del organismo. Dentro de los que hemos visto que mayor correlación tiene la obesidad es con el cáncer de mama y aunque sospechábamos que algún influjo hormonal existía en este fenómeno, no estaba totalmente descrito el mecanismo. Tenemos un interesante estudio de Science, donde se aportan datos muy interesantes al respecto, pues se ha visto que en esta correlación está implicado el colesterol. Las mujeres con más sobrepeso y obesidad, que tienen elevado el colesterol, generan un metabolito, que es el 27-hidroxicolesterol que tiene una peculiaridad interesante, y es que se comporta como un estrógeno. Merece la pena leer con atención este interesante artículo, porque pone de manifiesto la correlación fisiopatológica de un hallazgo bioquímico, como es la hipercolesterolemia y un proceso tan complejo, como es el cáncer de mama. Pero no olvidemos que, aunque la investigación bioquímica llega siempre al encuentro de la clínica, es esta, la observación clínica, la que evidencia en primer lugar los hechos nosológicos. Así que sigamos pendientes y atentos a lo que nos dicen y observamos en nuestros pacientes. Referencia completa del artículo: E.R. Nelson; S.E. Wardell; J.S. Jasper; S. Park; M. K. Howe; N.J. Carver; R.V. Pillai; D.P. McDonnell; P.M. Sullivan; J. Geradts; S. Suchindran; V. Sondhi; M. Umetani. «27-Hydroxycholesterol Links Hypercholesterolemia and Breast Cancer Pathophysiology». Science. 29 de noviembre de 2013. Accede aquí al artículo original

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