La perfecta hora de comer es,
para el rico,
cuando tiene ganas;
y para el pobre,
cuando tiene qué
Luis Vélez de Guevara
¿Quién de nosotros no ha disfrutado de los amigos y la familia con una buena comida?. Sin embargo, un acto a la vez social y saludable, puede ser para muchos un trastorno o incluso una enfermedad, y conllevar complicaciones serias de salud.
Cada vez se están describiendo nuevos trastornos relacionados con hábitos adictivos o poco saludables relacionados con el acto de comer. Estar informado y conocerlos es el primer paso para detectarlos a tiempo, y saber cómo se desencadenan o qué puede influir para ello, el primero para poder prevenirlo.
Eso intentamos con este post.
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